回到汉堡王的案例上，一个好的门店经理，本来就应该知道员工的服务状态。通过巡店、带教、日常反馈来调整，通过观察一个员工在午餐高峰期的眼神和节奏来判断状态，通过在下班后聊两句来了解谁最近压力大。但这需要经验，需要在场，需要判断力——而这些恰恰是连锁快餐业最稀缺的东西。
There were few fireworks, but six points from six meant “job done” for England in their first two World Cup qualifiers. They might have preferred to score more goals to boost their goal difference, but these victories were essential in England’s quest to top this qualifying group before they face Spain.
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我最开始也很惊讶，我朋友说“是谁也不应该是她”。我之前看过《秋园》，觉得挺好，但是没看出来（相似之处）。她的书很薄，翻一翻就像听过去的人讲掌故，她很有亲切感，拥有跟我奶奶同辈的人的生活样本，而且能用漂亮的书写方式呈现。当时很尊敬人家，也受感动。我同样付出过读者的真心。，更多细节参见新收录的资料
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